营养爽口：海芝夏冬虫夏草西红柿鸡蛋汤，养生之选

夏季到了，酷热的天气让人对美食格外向往。今天我们推荐的海芝夏冬虫夏草西红柿鸡蛋汤，不仅美味爽口，而且营养丰富，是夏季的养生之选。

所需食材：

• 海芝：100克
• 夏冬虫夏草：50克
• 西红柿：2个
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 清水：1000毫升

制作步骤：

1. 将海芝和夏冬虫夏草清洗干净，备用。

2. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。

3. 锅中放入清水，待水烧开后放入海芝和夏冬虫夏草，煮约15分钟。

4. 煮好的海芝和夏冬虫夏草捞出备用，清水留用。

5. 锅中再放入清水，放入西红柿块，煮至烂熟。

6. 倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，再放入海芝和夏冬虫夏草，继续煮2分钟。

7. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

小贴士：

1. 海芝夏冬虫夏草可在药店购买，也可在某些食品市场找到。

2. 煮汤时可以根据个人口味适量加入其他调料。

这道海芝夏冬虫夏草西红柿鸡蛋汤不仅口感爽口，而且富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是夏季滋补的最佳选择。无论是家庭日常食用还是款待客人，都是不错的选择。

试试这道汤，给自己和家人一份营养与健康吧！

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